Reactie van Marqt omtrent E202
Zie blog van 12-8. Hieronder de reactie van Marqt. Keurig. Daarom houd ik van Marqt.
Hoi Anna,
Dank voor je bericht. Heel goed dat je dit aangeeft. Het gebruik van E202 is een lastige kwestie voor ons. Inderdaad zijn er – hoewel het gebruik van de stof natuurlijk wettelijk gewoon is toegestaan – berichten dat deze toevoeging wat negatieve eigenschappen heeft voor de gezondheid. We zijn bij Marqt daarom terughoudend in het gebruik er van. Maar E202 is op dit moment voor de makers van de bij ons verkochte producten nog steeds een van de meest effectieve stoffen om schimmels en gisten tegen te gaan in producten met een bepaalde zuurtegraad. We zijn terughoudend in het gebruik van deze stof, en belangrijker, we zijn op dit moment – samen met de makers van producten waar E202 in zit – aan het kijken naar alternatieven. Een van de mogelijkheden waar we nu tests mee doen is het gebruik van gefermenteerde suiker. Ik hoop op termijn E202 te kunnen toevoegen aan onze zwarte lijst van bij Marqt niet toegestane toevoegingen.
Heel goed dat je ons bij de les houdt. En, ik heb er alle begrip voor dat je producten met E202 niet meer koopt. Nogmaals dank voor je mail. Het motiveert ons in het proces van het komen tot een E202-vrije winkel. Ik kan niet helemaal overzien hoe snel dit gaat, maar, trust me, wordt aan gewerkt!
Als je nog andere punten hebt hoor ik ze graag!
Fijne dag,
groet, David